Религиозная организация Совет Муфтиев России в 2003 году разработала стандарт «Положение о порядке организации производства, торговли, осуществления контроля над производством и торговлей продуктами, разрешенными к употреблению в пищу мусульманами – «Халяль-ППТ-СМР», вторая редакция введена в действие в декабре 2004 г.

В 2007 году при Совете Муфтиев России был зарегистрирован Международный Центр стандартизации и сертификации «Халяль» при духовном управлении мусульман РФ (МЦСиС «Халяль») , основной целью которого является координация деятельности региональных органов по сертификации стандарта «Халяль», разработка единообразных нормативных документов и установления общих норм, правил и характеристик «халяль».